ピノ・ブラン 2021 / Rulandské Bílé 2021 🇨🇿 ( オベリスク ワイナリ ) [Ob-0321]
ピノ・ブラン 2021 / Rulandské Bílé 2021 🇨🇿 ( オベリスク ワイナリ )
[Ob-0321]
販売価格: 3,080円(税込)
在庫数 ◯
商品詳細
ピノ・ブラン 2021 Rulandské Bílé 2021
(Pinot Blanc)
テイスティングノート:黄金色のワインで、縁は白っぽい金色。ウィリアムズ洋ナシ、柑橘類のジャム、カーキの濃厚な香り。
ライムとクリーミーなタッチを持ち、洋梨のコンポートのまろやかな味わい。
柑橘系のジャムを添えたフレンチバゲットを思わせる濃厚な仕上がり。 テクノロジー：ブドウは樹齢20年の「サザン・スロープ」のブドウ畑で手摘みされました。
短い浸漬の後、穏やかにプレスし、自然に沈殿させます。
inox独自の酵母培養によりジュースを発酵させました。
発酵後、香り、コク、口当たりを高めるためにシュール・リー技術が使用されました。 ワインメーカーのメモ:幅広いワイン愛好家、初心者にも適した私のお気に入りのピノ・ブラン。
とても上品で優しいワインなので、
さまざまなスタイルの料理との組み合わせに最適です。 ----- 飲み頃温度 : 8〜10 ℃
基本情報
葡萄品種名：ピノブラン
(Pinot Blanc) 100%
品質分類：シュペートレーゼ
タイプ / 味 ：白 / ドライアルコール度数：12.5％
残糖：1.6 g
酸度：7.6 g
ボトル： 750ml
産地
生産者：オベリスク
生産国：チェコ
地方：モラヴィア
チェコ モラヴィア地方は寒暖差が大きく自然豊かな土壌にも恵まれとても良質なワイン製造が可能です。
限られた地域でのチェコワインは大量生産は望めないもののその質の高さは世界的にも認められています。
特に白ワインはコクがありフルーティな口当たりの甘口とスパイシーさが調和 しているとても上品な味わいです。
今回もプライベートセラーや小さなワイナリーからより選ったワインをお届けします。
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