ラホフェル ドルンフェルダー 2019 / Lahofer Dornfelder 2019 [L-16319]

  ラホフェル   ドルンフェルダー  2019  
  Lahofer  Dornfelder 2019

黒果実系主体のドルンフェルダー種。タンニンは穏やかで、酸は尖がなく口当たりが良いワインです。

樽由来の香りはなく、第一の香りと第三の香りが豊富に感じられます。瓶内熟成の第三の香りも広がりを見せてきますが、果実由来の第一の香りもまだまだ若々しくジューシーな印象です🍇

 同じ黒果実系ですが、カベルネソーヴィニヨンやメルローのように、派手で元気いっぱいの印象ではなく、穏やかで気品のある大人しい印象です。弱いわけではなく、奥ゆかしい感じ。凛とした感じ🍷

 タンニンが比較的弱いので、長期熟成には向かないと思います。2022.12月現在とても良い状態です。フレッシュさもあり、瓶熟要素もある今のうちに飲みたいです。

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●【ワイン名】Lahofer Dornfelder 2019

●【外観】濃いルビー色

●【香り】香りは強い。ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、キイチゴ、黒スグリ、スミレの花、湿った薔薇の花、プルーン、いちじく、湿った葉、タバコ、ダークチョコレート、カカオ、苺ジャム、ドライフラワーの香り。

●【状態】発達中

●【味覚】辛口で、酸味は中程度。タンニンはやや弱く、アルコール度数は中程度。ミディアム(-)ボディ、風味はやや強い。後味は中程度。

●【飲み頃レベル／熟成の可能性】今も飲み頃だが、もう数年の熟成が可能なワイン。

 Notes by MIZUE

チェコ　モラヴィア地方は寒暖差が大きく自然豊かな土壌にも恵まれとても良質なワイン製造が可能です。
限られた地域でのチェコワインは大量生産は望めないもののその質の高さは世界的にも認められています。
特に白ワインはコクがありフルーティな口当たりの甘口とスパイシーさが調和しているとても上品な味わいです。
今回もプライベートセラーや小さなワイナリーからより選ったワインをお届けします。