ピノ ブラン 2017年 シュール•リー/ Rulandske bile 2017 Sur Lie [Z-7402]

ピノ ブラン 2017年 シュール•リー/ Rulandske bile 2017 Sur Lie [Z-7402]

販売価格: 3,080円(税込)

在庫数 ◯
0,75 L:

商品詳細

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 飲み頃温度

6〜8 ℃

基本情報
葡萄品種名:
ピノ・ブラン

(Pinot Blanc) 100%
タイプ / 味 :白 / ドライ
品質分類:シュペトレーゼ / シュール•リー
長期保存可


アルコール度数:12.5%
残糖:1.0 g
酸度:5.8 g
無糖抽出物 : 19.6 g/l

ボトル: 750ml

産地
生産者:ズノヴィン ズノイモ
​​生産国:チェコ
地方:モラヴィア

 

ズノヴィン ズノイモ  ピノ ブラン 2017年 シュール•リー
/ Znovin Znojmo Rulandske Bile 2017 -Sur Lie

 

 

SUR LIE (シュールリー)=酵母でのワインの長期熟成=フルでリッチなワイン。ピノ・ブランという品種の面白いワインを紹介します。今では古典的な手法ですが、以前はよく使われていた手法で、現代では「SUR LIE」と呼ばれています。このワインは文字通り甘やかされて育ったもので、若いワインとして数ヶ月間定期的に撹拌され、酵母の細かい澱がワインに力強さ、高貴さ、個性、魅力を与えています。この特別なワインに酔いしれてください。.... 豚肉やチーズの盛り合わせなどと相性がいいです。 

 

チェコ産 / 白 / ドライ



 

 チェコ モラヴィア地方は寒暖差が大きく自然豊かな土壌にも恵まれとても良質なワイン製造が可能です。
限られた地域でのチェコワインは大量生産は望めないもののその質の高さは世界的にも認められています。
特に白ワインはコクがありフルーティな口当たりの甘口とスパイシーさが調和しているとても上品な味わいです。
今回もプライベートセラーや小さなワイナリーからより選ったワインをお届けします。

 

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