ソーヴィニヨン ブラン 2018年 / Sauvignon 2018 [ZN2002]

ソーヴィニヨン ブラン 2018年 / Sauvignon 2018 [ZN2002]

販売価格: 2,500円(税別)

在庫数 ◯
0,75 L:

商品詳細

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 飲み頃温度

6〜8 ℃

基本情報
葡萄品種名:
ソーヴィニヨン・ブラン

(Sauvignon Blanc)100%
タイプ / 味 :白 / 辛口
品質分類:シュペトレーゼ

アルコール度数:12.5%
残糖:7.1g
酸度:6.9g
ボトル: 750ml

産地
生産者:ズノヴィン ズノイモ
​​生産国:チェコ
地方:モラヴィア

 

ズノヴィン ズノイモ テロワール ラチェルタ ヴィリディス ソーヴィニヨン ブラン 2018年
/ Znovin Znojmo Terroir Lacerta Viridis Sauvignon 2018

 

 

『緑色のトカゲ』ラテン語で『LACERTA VIRIDIS』とラベルに書かれたワインは、非常に珍しい美しい緑のトカゲが生息する大変貴重な土地にあるぶどう園のブドウから造られています。チェコ共和国のミドリトカゲは、生態学的に清浄な田園地帯に生息します。柑橘系の果物やグーズベリー、野生の桃の豊かな香りに魅了される2018年のソヴィニヨンを味わってください。口の中で、新鮮さや豊かな風味と心地よいフルーティな後味が長く残ります。鶏肉や魚料理との相性がいいです。長期保存にも適しています。

 

チェコ産 / 白 / 辛口

概要
チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。

香り
香りは柑橘やグーズベリーを思わせます。若干ヨーロッパ桃のニュアンスも感じられます。

味わい
アタックの新鮮さが印象的です。豊かな風味と心地よいフルーティさもとても良く、アフターまでに長く残ります。

相性の良い料理
鶏肉や魚料理と良い相性を見せてくれます。

ラベル 
ラベルには緑トカゲ(ラテン語ではラチェルタ ヴィリディス)が描かれています。チェコの緑トカゲはとても綺麗な環境にしか生きることが出来ず、このワイン産地の自然豊かさを象徴します。


 

 チェコ モラヴィア地方は寒暖差が大きく自然豊かな土壌にも恵まれとても良質なワイン製造が可能です。
限られた地域でのチェコワインは大量生産は望めないもののその質の高さは世界的にも認められています。
特に白ワインはコクがありフルーティな口当たりの甘口とスパイシーさが調和しているとても上品な味わいです。
今回もプライベートセラーや小さなワイナリーからより選ったワインをお届けします。

 

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